一、冷库设计与结构

该雪糕原料冷库库容为40立方米，温度要求为零下25℃。冷库采用六面体结构，墙体、顶板和地面均选用A 级冷库板搭建，满足企业对隔热保温性能的高要求。这种结构设计不仅确保了冷库的密封性，隔绝了外界热量的传导，为冷库内部营造出稳定的低温环境。

二、制冷系统

冷库制冷系统采用全封闭涡旋压缩机组。该机组的制冷性能好、高性价比和运行稳定性脱颖而出，能够快速地将库内温度降至零下25℃并保持稳定，减少了维护成本和故障风险。

三、降温与温度均匀性

冷库内部配备了DD系列冷风机。这种冷风机具备强大的风力和快速的降温能力，能够实现库内的快速降温，确保冷库每个角落的温度均匀一致。避免因温度差异导致的品质问题。

四、保温材料与节能设计

冷库的保温材料选用了100mm厚的高品质保温库板。这种库板具有较高的阻热率，能够减少冷量流失，确保冷库内部温度的稳定性。