食堂双温冷库主要用于食堂日常所需食材的储存，包括新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜、半成品及速冻食品等确保食材低温环境保存，延长保鲜期。

双温区设计:冷库内部划分为两个单独控制的温度区域，一般设置为冷藏区和冷冻区。冷藏区适用于蔬菜、水果、熟食等需低温保存但不需冻结的食材;冷冻区则适用于肉类、海鲜、速冻食品等需要冷冻的食材。

配备高精度温度传感器与智能控制系统，可根据食材需求自动调节并保持设定温度，减少温度波动对食材品质的影响。

库体采用304不锈钢或彩钢板材质，内壁光滑易清洁，防防潮，确保存储环境的安全卫生。

配备直观易用的触摸屏操作面板，支持温度设置、报记录查询、故障自诊断等功能，方便管理人员操作与维护。

通过严格的温度控制，有效防止细菌繁殖，减少食材腐败变质的风险，提升食堂食品安全水平。提高运营效率:双温区设计使得食材分类存储更加便捷，减少解冻再冻造成的营养流失，同时便于厨师快速取用所需食材，提升厨房工作效率。

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