保鲜库主要用于鲜肉、乳品、蛋类、果蔬等的保鲜，使食品处于较低的温度环境下。其温度又不低于0°，在这种环境下，食品就可以长时间的保持新鲜。

      保鲜库又称为高温冷库，保鲜库一般主要用来存放需要短期储藏的水果、蔬菜产品。按照所储藏货物品种不同，一般保鲜库的温度在0度以下20度以下。保鲜库和其他食品冷库相比，在设计冷库制冷量时要考虑货物呼吸热量和冷库通风换气热量。同时为了保证货物储藏品质，在对保鲜冷库设计时还要考虑库内空气的冷库湿度控制。

      保鲜库的作用：由于农产品在采收后昼夜温差较大，并且空气中的相对湿度较低。蔬菜、水果在这样的环境中储藏时间将很大的缩短，储藏品质也将下降。据大量实验研究蔬菜、水果在保鲜库内储藏储藏时间能延长1/3，即在较长时刻内很大极限地坚持农产品原有的质量和新鲜度，农产品活体本体尽量不逝世，细胞在冷藏的过程中处于休眠情况，削减养分的损耗，坚持鲜活的质量。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬工业，都是会集培养，在运送、出售等过程中，不可避免的要运用冷库去坚持果蔬应有的养分成分。现在市场上的果蔬保鲜库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达15~20年，当年投资，当年见效！果蔬的保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和腐烂率，还可以减缓果蔬的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

      保鲜库的库温一般分三种，+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。

      保鲜库的面积、高度、冷库门的大小都可以根据客户要求定制，冷库外的环境一般温度为+35℃左右；相对湿度为80%左右即可。

天津今朝源制冷科技有限公司设计安装的果蔬保鲜冷藏库特点：

★库体用材新颖,安装工艺严密快速，保温性能极好：

    保鲜库的库体一般采用硬质聚氨酯隔热夹芯板（也可用聚氨酯现场发泡)，用高压发泡工艺一次灌注成型，其面板种类有：彩塑钢、不锈钢、压花铝板等。可制成各种长度、规格并可根据需要随意组合、分隔或加大减小，以满足用户的不同要求。其隔热保温性能极好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、阻燃、外形美观整洁，且拆装方便，安装工期短，具有15年专业经验的安装队伍安装工艺精良严密，中小型冷库2~5天即可交付使用。

★售后系统完善，售后服务及时：

     不管您的工程大小，我们都将售后服务视为一个冷库工程中重要的部分。公司专门设有售后服务部，每一位客户的工程信息都在这里有详细的记录。

     在一个冷库工程安装调试完毕后，我们将对设备使用人员进行免费培训，并定期回访客户使用情况，指导客户做好预防性设备保养，让设备随时运行在良好状态，满足客户使用要求。

     我们负责的整个制冷、保温系统免费保修期为一年，保修期内属于我公司提供的产品都将免费维修并提供相应零部件。一年后做到终身维护。