蒸发式冷凝器的工作原理决定了它需要消耗一定的水资源。在蒸发过程中，部分冷却水会随着蒸发而损失。特别是在干旱缺水地区，这可能会限制其使用。例如，一个中型冷库的蒸发式冷凝器在夏季高温运行时，每天可能会消耗几百升的水用于蒸发冷却，这对于水资源紧张的地区来说是一个需要考虑的因素。